In Öl eingelegte Schalotten
Zutatenliste
| 200 g | Schalotten |
| 150 ml | Erdnussöl |
Zubereitung
-
Schritt 1
Im Kuehlschrank: 3 bis 4 Wochen haltbar.
Schalotten schaelen und sehr fein hacken. Schalotte und Erdnussoel in
einen kleinen Kochtopf geben. Unter oefterem Ruehren mit einer
Holzkelle 10 Minuten auf kleinem Feuer duensten. Auskuehlen lassen.
Schalotten samt Oel in ein Gefaess mit Deckel fuellen. Im Kuehlschrank
lagern.
Tip: laesst sich auch mit Zwiebeln zubereiten.
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