Italienischer Zitronen-Brokkoli
Zutatenliste
| 500 g | Brokkoli |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Olivenöl | |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle | |
| Zitronensaft | |
| Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Brokkoli in Röschen teilen, in heißem Salzwasser al dente garen.
Knoblauchzehen pellen, fein hacken. In Olivenöl (Topfboden muss mit Öl bedeckt sein) goldbraun braten.
Knoblauchöl mit dem Brokkoli mischen. Nach Geschmack mit Zitronensaft würzen und mit schwarzem Pfeffer übermahlen.
Einfach, aber genial!
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