Jägerbohnen
Zutatenliste
| 1 kg | Grüne Bohnen (Wachsbohnen) |
| 4 EL | Butter |
| Frisches Bohnenkraut | |
| Knoblauch nach Geschmack | |
| Salz | |
| Glutal | |
| 1 Schuß | Thymian |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die gefaedelten, gewaschenen Bohnen (ungebrochen, ungeschnitten) in
leicht gesalzenen Wasser mit dem Bohnenkraut, einer Spur Thymian, dem
Glutal und dem Knoblauch nicht zu weich kochen, abgiessen und abtropfen
lassen.
Wie Stangenspargel mit der zerlassenen Butter anrichten.
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