Japanischer Teepunsch
Zutatenliste

2 TL | Grüner Tee |
250 ml | Wasser |
250 g | Zucker |
1 | Zitrone |
1.500 ml | Moselwein |
750 ml | Arrak |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Tee aufbrühen, 5 Minuten ziehen lassen, abgießen, mit dem Zucker
süßen und die abgeriebene Zitronenschale hinzufügen. Dann durch ein
Mulltuch gießen. Den Moselwein und Arrak dazugießen. Alles erhitzen,
aber nicht kochen lassen. Der japanische Teepunsch wird in einer
vorgewärmten Porzellanterrine serviert und aus kleinen
Porzellantassen getrunken.
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