Joghurt (Grundrezept)
Zutatenliste
| 1,50 l | Milch |
| 3 TL | Joghurt |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Milch aufkochen, auf 40 Grad abkuehlen, dann den Joghurt
unterruehren. Alles in eine Keramikschuessel fuellen, gut mit Folie
abdichten. Schuessel auf ein Tablett stellen, mit Tuch und Decke
umwickeln, ueber Nacht stehen lassen.
Danach fuer ein paar Stunden in den Kuehlschrank stellen.
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