Johannisbeer-Kuchen
Zutatenliste
| 200 g | Mehl |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei |
| 125 g | Butter |
| 500 g | Johannisbeeren |
| 6 | Eiweiß |
| 250 g | Zucker |
| 125 g | Geriebene Haselnüsse |
Zubereitung
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Schritt 1
Mürbteig zubereiten, Eischnee schlagen, nach und nach Zucker
zugeben. Nüsse dazu, Masse halbieren.
Eine Hälfte mit den Johannisbeeren vermischen, mit der anderen
Hälfte den Kuchen bestreichen, dann 50 Min. bei mittlerer Hitze
backen.
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