Kakaokuchen
Zutatenliste
| 250 g | Butter oder margarine |
| 300 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 50 g | Gries |
| 4 | Eier |
| 125 ml | Wasser |
| 4 EL | Backkakao |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 | Prise Salz |
| auf Wunsch Mandeln o.ä. |
Zubereitung
-
Schritt 1
Butter/Margarine, Zucker, Vanillezucker, Backkakao, Wasser und Salz in einen
Topf geben und aufkochen, vom Herd nehmen.
Mehl, Gries, Eier und Backpulver hinzugeben und gut verrühren.
Eine halbe Tasse Teig entnehmen und beiseite stellen.
An dieser Stelle kann der Teig mit Mandeln o.ä. verfeinert werden.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und ca. 35-45 min bei mittlerer
Hitze backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit dem beiseite gestellten Teig
bestreichen.
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