kalorienarmes Tiramisu
Zutatenliste
| 250 ml | Milch |
| 1 Pck. | Vanillepudding |
| 40 g | Zucker |
| 500 g | Speißequark, Magerstufe |
| 100 g | Sahne |
| 4 cl | Whiskey |
| 1 Pck. | Löffelbiskuits |
| 2 EL | Cappucinopulver, ungesüßt |
| 100 g | Zucker |
| 3 Tasse | Mokka oder Espresso |
Zubereitung
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Schritt 1
Erst den Pudding wie gewohnt zubereiten, allerdings nur mit 250ml Milch udn 40g Zucker, damit der Pudding sehr steif wird. Beim Abkühlen den Pudding immer wieder umrühren, damit er keine Haut zieht.
Derzeit den Quark, die Sahne, den Whiskey und den restlichen Zucker gut miteinander verrühren. Dann den abgekühlten Pudding unterrühren, und die 2 EL ungesüßtes Cappucinopulver dazu geben.
In einer Form den Boden mit Löffelbiskuits auslegen und mit Espresso tränken. Dann eine Schicht Creme darauf geben. Anschließend wieder Löffelbiskuits auffüllen und mit Espresso tränken. Die letzte Schicht sollte aus Creme sein. Zu Abschluß wird diese mit dunkelm Kakao oder ungesüßtem Cappuccinopulver bestreut.
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