Kanarische Knoblauchsoße - Mojo pican
Zutatenliste
| 4 | geschälte Knoblauchzehen |
| Salz | |
| 1 Msp. | Kumin (Kreuzkümmel) |
| 2 TL | Paprika edelsüß |
| 1 | kleine rote Pfefferschote ggf. Sambal Oleg |
| 4 EL | Olivenöl |
| 4 EL | Weinessig |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die festen Zutaten in einem Mörser zerdrücken. Mit Öl und Essig vermischen (statt Weinessig kann man auch Balsamico verwenden). Zum Mildern evtl. Wasser beimischen.
Wird traditionsgemäß zu stark gesalzenen Pellkartoffeln genossen.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Kanarische Knoblauchsoße - Mojo pican
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.