Karotten-Dill-Creme
Zutatenliste
| 10 | Karotten bis die Hälfte |
| mehr (geschält und in | |
| kleine Stücke geschnitten) | |
| ½ ct | Schmand |
| 3 gr. | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Dill evtl. mehr |
| (getrocknet) |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Karotten in ganz wenig Wasser dünsten bis sie bißfest sind. Mit einem
Pürierstab oder im Mixer zu einem Püree verarbeiten. Den Schmand unterheben
und mit gepreßtem Knoblauch und Dill abschmecken. Schmeckt super zu Brot.
:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: [email protected] am
: : 09.03.1999 in de.rec.mampf
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