Kefentoast mit Kalbfleisch
Zutatenliste
| 500 g | Kefen Zuckererbse |
| 250 g | Geschnetzeltes Kalbfleisch |
| 2 EL | Butter |
| 0,10 l | Bouillon |
| 0,10 l | Halbrahm |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 8 Scheibe | Toastbrot |
Zubereitung
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Schritt 1
Kefen ruesten. Butter erhitzen, Kalbfleisch anbraten, Kefen dazugeben
und mit Bouillon abloeschen. Ca. 10 Minuten kochen, die Kefen sollen
"al dente" sein. Dann den Halbrahm dazugeben und wuerzen.
Toastbrot toasten und Kefen und Kalbfleisch darueber verteilen.
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