Kefir-Avocado-Drink
Zutatenliste
| ¼ | Reife, weiche Avocado |
| 250 ml | Kefir gekühlt |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 | Spur Salz nach Geschmack |
| 5 | Blättchen frisch. Basilikum - zum Garnieren |
| 1 | Zweig Basilikum zum - Garnieren |
| 1 | Prise Worcestershiresauce oder - mehr nach Geschmack |
| 1 EL | zerstossenes Eis oder - auch mehr |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Zutaten sind für kleine Drinks berechnet.
Avocado schälen, würfeln und in den Mixbecher geben. Kefir,
Zitronensaft, eventuell Salz, Basilikum und Worcestershiresauce und
Eis zufügen. Kräftig mixen.
Den Drink in Gläser giessen und mit Basilikum garniert servieren.
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Quelle: stern 14/94
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Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Fri, 14 Oct 1994
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