Kefircreme
Zutatenliste
| 500 g | Kefir |
| 2,50 EL | bis Zucker |
| ½ TL | Gemahlener Zimt |
| 0,13 l | Apfelsaft |
| 4 | Blatt weiße Gelatine |
| 250 g | Erdbeeren |
Zubereitung
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Schritt 1
Kefir mit Zucker und Zimt verrühren.
Apfelsaft erhitzen, Gelatine nach Anweisung darin auflösen und Saft
unter den Kefir rühren.
Erdbeeren in Stücke schneiden, in eine Schüssel füllen, Creme
darübergießen und kühl stellen.
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Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996
der Stadtwerke Bochum
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