Keks
Zutatenliste
| 125 g | Zucker |
| 65 g | Butter |
| 2 | Eier |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Prise Natron |
| 250 g | Mehl |
| 125 g | Stärkemehl |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zucker und Butter schaumig rühren. Eier nach und nach zugeben.
Vanillezucker und Natron zugeben, gut cremig rühren. Mehl und Stärkemehl
unterkneten, 1 Stunde ruhen lassen, den Teig messerrückendick ausrollen.
Mit einer Kartoffelreibe Muster aufdrücken, in 3 x 4 cm grosse Stücke
schneiden. Bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen.
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Gepostet von Peter Kümmel
Date: Mon, 21 Nov 1994
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