Knoblauchchreme(Skordalia)
Zutatenliste
| ½ | Tasse Oliven Öl |
| 5 | Zehen Knoblauch |
| 5 | Scheiben Brot zerkrümelt |
| etwas Essig | |
| Salz |
Zubereitung
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Schritt 1
Knoblauch schälen und zerquetschen und das vorher eingeweichter Brot zugeben 3 el Essig und das salz zufügen Die mischung unter allmählicher Zugabe des Öls gut durchrühren.Wenndie Creme zu dick wird kannmit etwas wasser verdünnt werden .Mann kann
auch geriebene Walnüsse zufügen
Wird zu bratfisch serviert
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Kommentare zum Rezept Knoblauchchreme(Skordalia)
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