Kokostaler
Zutatenliste
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 1 | grosses Ei |
| 1 TL | Backpulver |
| 25 g | Kakao |
| Etwas Butter oder Margarine | |
| etwas Milch | |
| 100 g | Frischkäse |
| 60 g | weiche Butter oder Margarine |
| 80 g | Kokosraspel |
| 60 g | Zucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Zutaten für die Füllung gut vermengen.
Die Zutaten für den Teig gut durchkneten.
Zu einem Rechteck von 20x30 ausrollen. Mit der Kokosmasse bestreichen und von der Längsseite her aufrollen.
In Folie wickeln und ca 5 Min. ins Gefrierfach legen. (lässt sich dann besser schneiden)
Teigrolle in Scheiben schneiden (Ca 3-4 mm) und 9-10 Minuten backen bei 200 Grad
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