Kosterkipfel
Zutatenliste
| Plunderteig | |
| Marillenmarmelade | |
| Eier | |
| Hagelzucker | |
| Butter |
Zubereitung
-
Schritt 1
Einen Plunderteig ausrollen, zu Flecken in der Größe 18 mal 6 cm
schneiden, in der Mitte Marillenmarmelade auftragen (dressieren), von zwei
Seiten zusammenlegen, die Oberseite mit Ei bestreichen, in Hagelzucker oder
grobem Kristallzucker panieren und zu Kipfel gebogen auf leicht gebuttertem
Blech backen.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.538
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