Kren Sauce warm
Zutatenliste
| 3 EL | Butter |
| 2 EL | Mehl |
| 1 EL | Scharfer Senf |
| 2 EL | Milder Senf |
| 150 g | frisch geriebenen Kren |
| 1 | Prise Salz und Zucker |
| ¼ l | Milch |
Zubereitung
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Schritt 1
Aus dem Mehl mit der zerlassenen Butter eine helle Einmach bereiten. Den Senf mit
einem Schneebesen unterrühren und den Kren zugeben.
Mit der Milch aufgießen, einmal aufkochen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Die Sauce
mit Salz und Zucker abschmecken.
Schmeckt sehr gut zu Tafelspitz
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