Kürbisgemüse gratiniert
Zutatenliste
| 750 g | Kürbisfleisch |
| 4 EL | Mehl |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 2 EL | Gartenkräuter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 150 ml | Rahm |
| 3 EL | Parmesan |
Zubereitung
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Schritt 1
Den Kuerbis in Wuerfel schneiden, im Mehl wenden und in eine
ausgebutterte Gratinform fuellen. Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch
und Kraeuter fein hacken bzw. schneiden und ueber das Gemuese
verteilen. Wuerzen, den Rahm daruebergiessen, mit Parmesan
ueberstreuen und in den vorgeheizten Ofen schieben. Bei 200 oC ca. 30
Minuten gratinieren.
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