Lachs gedünstet mit Dillsauce (Mikrowelle)
Zutatenliste
| 4 Scheibe | Lachs (je ca. 150g) |
| ½ | Zitrone den Saft davon |
| Salz + weißer Pfeffer | |
| 1 EL | Getrocknete Dillspitzen |
| 4 EL | Weißwein |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 1 Pck. | helle Sauce |
| 2 EL | Sahne |
| 1 EL | Getrocknete Dillspitzen |
Zubereitung
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Schritt 1
Den lachs abspuelen, trockentupfen und mit Zitronensaft betraeufeln. Mit
Salz, Pfeffer und den Dillspitzen bestreuen. Die Lachsscheiben nebeneinander
in eine Glasform legen. Weisswein und Zwiebelwuerfel zufuegen und bei 850
Watt geschlossen garen. Den Fisch herausnehmen, auf eine Platte legen und
mit Alufolie abdecken. Den Sud durch ein Sieb geben und mit Wasser
auffuellen. Das Saucenpulver einruehren und bei 850 Watt in 2-3 Min.
aufkochen. Die Sahne und die Dillspitzen einruehren. Nach Belieben noch mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Etwas Sauce ueber die Lachsscheiben geben und den Rest separat servieren.
:Anzurechnen : Garzeit ca. 7-8 Min.
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