Lachsklösschen
Zutatenliste
| 400 g | Lachs |
| 400 g | Sahne |
| 6 g | Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Lachs mit Sahne und Salz in ein schmales, hohes Gefäss geben und im
Eisbad mit dem Zauberstab zu einer cremigen Farce schlagen, dann mit
einem nassen Löffel Klösschen abstechen und 5 Minuten in heissem
Wasser ziehen lassen.
*
Quelle: Nach: Landhaus Scherrer gepostet A. Bendig
am 15.12.95
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Lachsklösschen
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.