Mamas Apfelpfannkuchen
Zutatenliste
| Äpfel | |
| Eier | |
| Zucker | |
| Milch | |
| Mehl | |
| Öl zum Braten |
Zubereitung
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Schritt 1
Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Eier schaumig schlagen.
Zucker, Milch und Mehl nach Gefühl zusammenrühren
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Apfelstückchen darin leicht anbraten, dann den Teig darauf geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
Anrichten, evtl. mit Zucker und Zimt bestreuen und schmecken lassen!
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