Mandel-Zimt-Waffeln
Zutatenliste
| 120 g | Mehl |
| 50 g | Puderzucker |
| 30 g | Mandeln, gemahlen |
| 2 | Eigelb |
| ½ TL | Zimt |
| abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone | |
| 1 Msp. | Backpulver |
Zubereitung
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Schritt 1
Aus den Zutaten mit dem Handrührgerät (Knethaken) eine Art Mürbteig
zubereiten, 2 Stunden kaltstellen, auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen,
dem Waffeleisen entsprechend zuschneiden und goldbraun in eingefettetem
Waffeleisen backen.
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