Mandelhäufchen aus Israel
Zutatenliste
| 4 | Eiweiß |
| 200 g | Mandeln, feingeschnitten |
| 300 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Zimt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Saemtliche Zutaten solange kochen (!), bis sich die Masse mit
Kaffeeloeffeln auf einem Backblech zu Haeufchen formen laesst, wobei
es Erfahrungssache ist, dass sie nicht verlaufen, aber auch nicht zu
hart werden.
Im Backofen ca. 15-20 Minuten backen.
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