Mandelplätzchen mit Haferflocken
Zutatenliste
| 125 g | Butter |
| 100 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Ei |
| 80 g | gehackte Mandeln oder Nüsse |
| 1 | Pck. Vanillezucker |
| 100 g | Feine Haferflocken |
| 1 | Prise Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Butter sahnig rühren, Zucker nach und nach hinzugeben, Ei,
Vanillezucker, Salz hinzugeben und solange rühren bis der Zucker
geschmolzen ist. Mehl durchsieben, löffelweise zum Teig geben, danach
Mandeln und Haferflocken hinzugeben, mit einem Tl. kleine Portionen
auf ein eingefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech geben
und bei 200 C etwa 10-15 min. backen.
Kommentar:
Sehr lecker nicht nur zu Weihnachten
**
Gepostet von: Peter Stumpe
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Kommentare zum Rezept Mandelplätzchen mit Haferflocken
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