Miesmuscheln Maremma
Zutatenliste
| 1 kg | Miesmuscheln |
| 4 EL | Olivenöl |
| 10 | Knoblauchzehen |
| 1 Bund | glatte Petersilie |
Zubereitung
-
Schritt 1
Muscheln gut waschen, und Bärte entfernen. Am besten schon Küchenfertige kaufen.
Olivenöl in einen großen Topf erhitzen, gehackten Knoblauch
leicht andünsten. Dann die Muscheln einfach in den Topf geben, Deckel darauf und 15 min. kochen lassen, dabei mehrmalig umschichten und die gehackte Petersilie dazugeben.
Noch 5 min. weiterkochen...
FERTIG!!
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