Milchsuppe (wie in Kindertagen)
Zutatenliste
| ½ l | Milch |
| ½ | Paeckch. Sahnepudding-Pulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 5 EL | Zucker |
| 5 EL | Rosinen |
| 2 | Eier |
Zubereitung
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Schritt 1
Kochende Milch mit dem Puddingpulver und 3 EL Zucker binden. In die heisse,
aber nicht mehr kochende Suppe die Rosinen und das Eigelb einruehren. Von
dem mit dem Eiweiss geschlagenen restlichen Zucker mit dem Teeloeffel
Kloesschen abstechen und ca. 10 Minuten mitziehen lassen.
(Besonders Maenner sind fuer solche Erinnerungs-Speisen an die Kinderzeit
empfaenglich)
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