Mocca - Halbgefrorenes
Zutatenliste
| 1,50 dl | Milch |
| 1 EL | sofort lösliches Kaffeepulver |
| 150 g | dunkle Schokolade, zerbröckelt |
| 2 EL | Kirsch |
| 3 dl | Sahne |
| 8 | Meringueschalen, grob zerbröckelt |
| Kakaopulver | |
| Baby - Meringueschalen zum Verzieren |
Zubereitung
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Schritt 1
Milch mit dem kaffepulver aufkochen, Pfanne von der Platte nehmen. Schokolade beigeben, unter Rühren schmelzen, auskühlen. Kirsch beigebn. Rahm steif schlagen, sorgfältig unter die Schokolade ziehen. Meringueschalen daruntermischen. Masse in die vorbereitete Form (mit Klarsichtfolie auskleiden) füllen, zugedeckt ca. 4 Stunden gefrieren.
Form vor dem servieren aus dem Tiefkühler nehmen, in den Kühlschrank stellen. Halbgefrorenes auf eine Platte stürzen, Klarsichfolie entfernen.
Mit Kakaopulver bestäuben, mit Baby - Meringue verzieren.
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