Möhren-Apfel-Rohkost
Zutatenliste
| 400 g | Möhren |
| 1 x | großer Apfel |
| 2 EL | Orangensaft |
| 2 EL | Speiseöl |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 4 EL | gestiftelte Mandeln |
Zubereitung
-
Schritt 1
Möhren und Apfel putzen und fein raspeln.
Die restlichen Zutaten verrühren, dazugeben, alles vermischen, etwas durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Mandeln bestreuen (nach Belieben).
Ich füge dem Salat noch etwas Zitronensaft bei, damit er sich bis zum nächsten Tag hält und nicht braun wird.
Je länger er durchzieht, desto besser!
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