Müsli-Sahne-Riegel
Zutatenliste
| 100 g | Butter |
| 200 g | Honig |
| ¼ l | süße Sahne |
| 1 EL | Zitronenschale |
| 1 EL | Orangenschale |
| 250 g | Getrocknete Früchte |
| 400 g | Gehackte Nüsse |
| 50 g | Leinsamen |
| 150 g | Haferflocken |
| 8 | Oblaten im DinA5 Format ("Esspapier") |
Zubereitung
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Schritt 1
Butter, Honig, Sahne mit Zitronen- und Orangenschale in einem Topf unter
staendigem Ruehren kurz aufkochen. Die getrockneten Fruechte in sehr feine
Wuerfel schneiden und mit den Nuessen, den Leinsamen und den Haferflocken
unter die Honigsahne ruehren. Unter Ruehren ca. 2-3 Min. koecheln lassen.
Auf einem Backblech ein "Sandwich" aus Oblaten und der Masse machen. Ein
Brett darauflegen und 15 Min. ruhen lassen, dann bei 180° C 20-25 Min.
backen. Nach dem Erkalten in Riegel schneiden.
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