Nudelauflauf mit Zuchini und Lachs
Zutatenliste
| 500 g | Spiralnudeln |
| 2 | Zwiebeln klein gehackt |
| 250 g | Zucchini in |
| mundgerechte"Stifte" | |
| geschnitten | |
| 1 Pck. | Räucherlachs |
| 100 g | Sahne evtl. mehr |
| 200 g | Käse zum überbacken, evtl. |
| mehr | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Nudeln al dente kochen, Zwiebeln und Zucchinistifte anbraten, Knoblauch
dazu
und zu den Nudeln geben. Räucherlachs in mungerechte Stückchen zupfen, zu
den Nudeln dazugeben, Sahne darüber geben, salzen, pfeffern, geriebenen
Käse
drüber und im Ofen überbacken. Klingt super einfach ist es auch, aber
seeeeehr lecker! Zur Vorbereitung am Morgen eine Empfehlung: Alles bis auf
Lachs und Sahne zubereiten und mischen, dann kurz vorher den Fisch, Sahne
und Käse dazu (das dauert höchstens eine Minute)
:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Schmidt"
: : <[email protected]> am 09.09.1999 in
: : de.rec.mampf
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