Oberhessische Salatsuppe
Zutatenliste
| 1 | Kopfsalat |
| 100 g | Speck oder Dörrfleisch |
| 1 l | Dickmilch |
| etwas Öl | |
| Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Salat verlesen, waschen, in kleine Stücke schneiden und in eine
Schüssel geben. Speck in kleine Würfel schneiden, in Öl ausbraten
und heiss über den Salat geben.
Die kalte Dickmilch zugeben und mit etwas Salz abschmecken.
Dazu reicht man Pellkartoffeln.
Quelle: hessentext
Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 22.04.94
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