Obstschüsserl
Zutatenliste
| Mürbeteig | |
| Tunkmasse | |
| Bananen | |
| Erdbeeren | |
| Orangenfilets | |
| Weintrauben | |
| Kompottfrüchte | |
| Oberscreme |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kleine Schüsselformen mit dem fertigen, ausgerollten Mürbteig auskleiden
und backen. Mit Tunkmasse dünn anpinseln, etwas Oberscrème hineindressieren
und verstreichen. (Man kann auch Biskuitabfälle einlegen, mit einem Likör
befeuchten und mit Oberscrème verstreichen.) Dann beliebiges Frischobst
oder Kompottfrüchte einlegen und mit einem im Handel erhältlichen Obstgelee
überziehen.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.542
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