Paprikapfanne mit Schweinefleisch
Zutatenliste
| 1 | Paprikaschote gelb |
| 1 | Paprikaschote rot |
| 2 | Porrestangen |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 4 EL | Öl |
| 400 g | Schweinegeschnetzeltes |
| Tymian, einzige Zweige frischer. | |
| 1 EL | Sojasoße |
| 150 g | Schafskäse, milder |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
1. Paprikaschoten und Porreestangen putzen, abbrausen und in Wuerfel bzw. in
1/2 cm dicke Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein
hacken.
2. In einer Pfanne (oder Wok)2 EL Oel erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin
glasig duensten. Gemuese zugeben. 5 min anschwitzen, gelegentlich umruehren.
Alles herausnehmen, beseite stellen.
3. Restliches Oel in die Pfanne geben, erhitzen und das Fleisch unter Wenden
ca. 3 Min. darin braten. Mit Thymianblaettchen und Sojasosse wuerzen.
Das Gemuesse hinzufuegen.
4. Kaese grob wuerfeln, in die Pfanne geben und kurz mitbraten, bis er etwas
zerlaeuft. Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Hinweis:
Das Gericht schmeckt genausogut mit Rind-, Puten- oder Huehnerfleisch.
Wenn also eine dieser Fleischsorten gerade im Angebot ist, greifen Sie
ruhig zu.
Wer den asiatischen Charakter der gemuesepfanne unterstuetzen will, der kann
auch Ananasstuecke untermischenm und etwas Ananassaft einruehren. Mit Binder
angedickt, ergibt das eine koestliche Sosse, zu der Sie dann reis servieren
koennen.
:Stichworte : Asien, Paprika, Schwein, Wok
:Pro Person ca. : 460 kcal
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Paprikapfanne mit Schweinefleisch
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.