Pferdewurst mit Honig-Ketchup-Sauce
Zutatenliste
| 1 | Pferdewurst oder auch |
| Kräuterpferdewurst | |
| (spezielles Produkt vom | |
| Pferd, etwas größer als | |
| Bockwurst) | |
| 4 EL | Tomatenketchup |
| 2 EL | Honig |
| 1 EL | Butter |
| ½ Tasse | Kaffeesahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Butter leicht bräunen, die 2 Eßlöffel Honig sowie den Tomatenketchup
hinzugeben und gut verrühren. Die Sauce unter ständigem rühren kurz
aufkochen lassen und dann die Kaffeesahne zugeben. Die Wurst im Wasser
erhitzen und mit der Sauce anrichten.
Als Beilage eignen sich Pommes Frite mit Eisbergsalat.
Aus: dem Netz
:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: [email protected] (Gunter
: : Thierauf) am 28.12.1998 in de.rec.mampf
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