Pflaumenmus
Zutatenliste
| 2 kg | Pflaumen |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Zimtstange |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Pflaumen waschen, entsteinen und in Stücke schneiden. Pflaumenstücke auf
die Fettpfanne des Backofens geben, mit Zucker und Zimtstange mischen.
Im Backofen 2 Stunden garen lassen. Zwischendurch häufig umrühren, bis ein
dickliches Mus entstanden ist. Das Pflaumenmus noch heiß in Gläser füllen
und fest verschließen.
:Pro Person ca. : 780 kcal
:Pro Person ca. : 3276 kJoule
:E-Herd: Grad: 175
:Gas: Stufe: 2
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