Pikante Joghurtcreme
Zutatenliste
| 2 Bund | Kräuter |
| 1 Bund | Radieschen, |
| 200 g | Frische Champignons |
| 450 g | Joghurt (3,5 % Fett) |
| 1 g | 00 saure Sahne (10 % Fett) |
| 2 EL | Weißwein |
| 1 TL | Weinessig |
| 1 TL | Walnußöl |
| Meersalz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kräuter und Radieschen waschen. Pilze putzen. Radieschen und Pilze
in Scheiben oder evtl. Stifte schneiden. Kräuter hacken. Joghurt,
saure Sahne, Wein, Essig, Öl und Kräuter verrühren. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Joghurtcreme mit Radieschen und Pilzen anrichten.
4 Portionen mit je etwa 130 kcal
*
Quelle: Carina Extra
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