Pikanter Meerrettich-Brotaufstrich
Zutatenliste
| 3 | Schmelzkäseecken á 62,5 gr |
| 3 EL | Schmand oder saure Sahne |
| 100 g | Rindfleisch, gekocht, mager |
| 1 TL | Pfefferkörner, grün |
| 3 EL | Meerrettich a.d. Tube |
| Petersilie, gehackt, Pfeffer und Salz |
Zubereitung
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Schritt 1
Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Schmand glatt rühren.
Fleisch und Pfefferkörner fein hacken, mit Meerrettich, Petersilie und Käsecreme gut mischen und dabei mit Pfeffer und Salz pikant abschmecken.
Beilagen: frisches Roggenkrustenbrot mit Butter
Getränk: ein gut gekühltes Pils
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