Pralines aus Dörrfrüchten (zu Libanesische Mezze)
Zutatenliste
| 80 g | Mandelstifte |
| 100 g | Datteln |
| 100 g | Feigen, getrocknet |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 Msp. | Zimt |
| 2 EL | Rosenwasser |
| 1 EL | Nussoel |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Mandeln im Oel einige Minuten roesten - sie entwickeln ein intensives
Aroma. Sehr grob hacken.
Datteln und Feigen ganz klein schneiden, miteinander verkneten, restliche
Zutaten dazugeben, vermischen.
Mit den Handflaechen zu Pralinebaellchen formen.
Tip: Andere Trockenfruechte - wie Aprikosen mit Feigen oder mit Datteln -
verwenden. Oder alle drei zusammen.
Siehe auch: Libanesische Mezze, Infos, Basisdips
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