Preiselbeersahne
Zutatenliste
| 3 | Eigelb |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Margarine (flüssig) |
| 3 | Eischnee |
| 125 g | gemahlene Haselnüsse |
| 2 EL | Kakao |
| 1 | Gestr. Tl. Backpulver |
| 1 | Glas Preiselbeeren |
| ½ l | Sahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
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Schritt 1
Eigelb, Zucker und Margarine schlagen. Eischnee, Haselnüsse, Kakao +
Backpulunterziehen. Den Boden bei 190-200°C 35-45 min. abbacken. In der
Form lassen. Preiselbeeren auf den Boden streichen und die nachtüber ziehen
lassen. Vor dem Anrichten die sehr steif geschlagene Sahne auftragen und
die Torte mit Schokoladenraspeln bestreuen.
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Von ftp-Server der Uni Frankfurt
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