Prikadel Jagung
Zutatenliste
| 1 Dose | Mais (= Jagung), klein |
| 1 | Ei (= Telor) |
| 1 EL | Koriander (Ketumbar), ge- |
| mahlen | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Zucker, Salz nach Geschmack | |
| Etwas Petersilie | |
| Etwas Mehl | |
| ¼ TL | Backpulver |
| Öl |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Mais (Feuchtigkeit aufheben) leicht uleken oder mit einer Gabel fein
machen zusammen mit den Gewuerzen. Zucker und Salz dazu (man muss beides
schmecken koennen!). Danach das Ei, Feuchtigkeit vom Mais und die
Petersilie dazu geben. Alles gut vermengen und das Mehl mit dem Backpulver
zufuegen. Den daraus entstandenen Teig nochmals abschmecken und evt. noch
Zucker und Salz zugeben. Das Oel erhitzen und aus der Mischung mit zwei
Essloeffeln Baellchen formen und in das Oel geben. Die Baellchen auf
Kuechenpapier legen und warm servieren. Man kann das Ganze evt. in der
Mikrowelle aufwaermen. Den Gaesten auch noch was uebrig lassen!
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Prikadel Jagung
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.