Putenfilets auf Curryreis
Zutatenliste
| 125 g | Schnellkochreis |
| 450 g | Putenfilet |
| 1 EL | Sojasauce |
| 3 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel gehackt (50g) |
| Salz | |
| Paprika, edelsüß | |
| Pfeffer | |
| ¼ l | Sahne (30%) |
| 1 EL | Petersilie gehackt |
| 1 EL | Butter |
| 2 EL | Curry |
| 2 | Tomaten |
| 3 EL | Exotic Relish |
Zubereitung
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Schritt 1
Reis nach Vorschrift garen. Unterdessen Fleisch zu Streifen
schneiden, mit Sojasauce mischen, im Oel mit der Zwiebel anbraten.
Salzen und wuerzen, Sahne hinzufuegen, etwas einkochen lassen.
Petersilie darueberstreuen. Unter den abgetropften Reis Butter und
Curry ruehren. Mit der zu Scheiben geschnittenen Tomate und dem
Exotic Relish zum Fleisch auftragen.
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