Quarkauflauf mit Bananen
Zutatenliste
| 4 | Eier |
| 500 g | Quark (40% Fett) |
| 1 Pck. | Vanillepudding |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Schale einer Zitrone |
| 3 | Bananen in Stücke geschnitten |
| Zitronensaft | |
| 60 g | Zucker |
| 60 g | Haferflocken |
Zubereitung
-
Schritt 1
Eigelbe, Quark Puddingpulver, Zucker, Zitronenschale verrühren. Bananen in
Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Die Eiweisse steif
schlagen, Zucker, Haferflocken in einer Pfanne leicht bräunen, unter die
Quarkmasse heben, in eine gefettete Form geben.
Im Ofen bei 200°C ca. 45 min. backen.
(pro Portion ca. 480 kcal/2015 kJ)
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