Reispfanne mit Rindfleisch
Zutatenliste
| 250 g | Rindsgulasch |
| 150 g | Porree (1 kleine Stange) |
| 1 | Paprikaschoten |
| 375 ml | Wasser |
| 2 EL | Gemüsebrühpulver |
| 150 g | 5-Minuten-Reis |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
-
Schritt 1
Das Rindfleisch in Stücke schneiden und waschen.
Den Porree in dünne Ringe schneiden und ebenfalls gut waschen. Die Paprika
putzen und würfeln.
Das Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer
würzen. Das Wasser mit dem Brühpulver hinzugeben, die Pfanne abdecken
und das Fleisch etwa 15 min schmoren.
Dann das Gemüse dazugeben und das Ganze nochmals 5 min köcheln
lassen.
Nun den Instant-Reis in die Pfanne geben, unterrühren und quellen lassen.
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