Rhabarber-Himbeer-Konfitüre
Zutatenliste
| 250 g | Rhabarber |
| 250 g | Himbeeren |
| 500 g | Gelierzucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Rhabarber putzen, in kleine Stücke schneiden und mit den Himbeeren und dem
Gelierzucker unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Vier Minuten kochen lassen, abschäumen und heiß in Twist-Off-Gläser füllen.
Sofort verschließen und einige Zeit auf den Kopf stellen.
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