Rosenmus
Zutatenliste
| 350 g | Duftrosenblütenblätter |
| 500 g | Gelierzucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Rosenblütenblätter behutsam waschen und in eine Schüssel geben. Den
Gelierzucker dazumischen und das Ganze durch den Fleischwolf drehen oder im
Mörser zerstoßen. Es kann Wasser, max. 1/8 Liter, dazugegeben werden.
Vor der Weiterverarbeitung einen Tag zum Durchziehen in den Kühlschrank
stellen.
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