Rühreier auf Ostender Art
Zutatenliste
| Butter | |
| Eier | |
| Austern | |
| Austernsauce |
Zubereitung
-
Schritt 1
Weitere Titel: Oeufs brouillès Ë l'ostendaise
Vermischt mit entbarteten, steifgemachten Austern, umgossen mit
Austernsauce.
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.120
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