Rühreier mit Geflügellebern
Zutatenliste
| Eier | |
| Geflügelleber | |
| Madeirasauce |
Zubereitung
-
Schritt 1
Weitere Titel: Oeufs brouilles aux foies de vollaile
Garniert mit gewürfelten, sautierten Geflügellebern, mit Madeirasauce
gebunden, umkränzt mit Madeirasauce.
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.119
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