SABO's - Eier mit Thunfischcreme.
Zutatenliste
| 5 | Eier |
| 1 Dose | Thunfisch,naturell |
| 1 Bund | Petersilie,glatt |
| 1 kl. | Zwiebel,rot |
| 1 Dose | Sardellen |
| 2 x | Knoblauchzehen |
| 2 TL | Senf |
| 2 EL | Mayonaise |
| Salz | |
| Cayenne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Eier hart kochen,mit kaltenWasser abschrecken und pellen.
Eier laengst halbieren und das Eigelb ausloesen.
Die Eigelbe mit einer Gabel zerdruecken.Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerpfluecken.Petersilie abbrausen und trocken tupfen und Zwiebel und Knoblauch pellen.Alles fein hacken.
Die Eigelbe mit den Thunfisch,Sardellen,Knoblauch,Petersilie und Zwiebeln mischen.Senf und Mayonaise unterruehren.Mit Salz und Cayenne abschmecken.Die Farce in die Eierhaelften fuellen.
gruss
SABO!!
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