Sagoauflauf
Zutatenliste
| 1 l | Milch |
| 250 g | Sago |
| 250 g | Margarine |
| 250 g | Quark |
| 250 g | Zucker |
| 4 | Eier |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Sago mit Milch kalt aufstellen und 5 min. kochen lassen. 4 Eiweiß
zu Schnee schlagen. Zucker, Eigelb und Margarine schaumig rühren, dann
den Quark und Sago dazugeben. Am Schluß den Eischnee unterheben.
Die Masse in 2 Auflaufformen geben und ab in den Backofen.
Bei 175 Grad 90 min. backen aber ohne Deckel.
Der Backofen sollte vorgeheitzt sein.
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